今後目が離せない「大流行が予想される日本産ワイン」
こんにちは！ 今でも、海外産のやっすい（安い）ワインをよく呑んでいます。たくさん呑めて、安価でコスパ最高すよね。しかし、日本産ワインを思う存分呑んだことがありません。思う存分って、どれ位なんか？笑
赤ワインは、身体を温めるだとかの効果があるようで、この寒い時期に適するお酒と思い、今日は赤ワイン、そして日本ワインについて、書いていきたいと思います。お役に立てる記事になるよう、努めて書いていきますね。それでは、いってみましょう！
赤ワインの効果について
赤ワインは、世界中で愛飲されているお酒の一種です。赤ワインには、ポリフェノールやレスベラトロールといった抗酸化物質が豊富に含まれており、健康や美容に良いとされています。しかし、赤ワインの効果は、飲み方や量によっても変わってきます。
では、赤ワインの効果とは具体的にどのようなものなのでしょうか？ 赤ワインには、以下のような効果が期待できます。
① 心臓病の予防
② 血圧の低下
③ 血糖値のコントロール
④ 脂肪燃焼の促進
⑤ 老化防止
⑥ 認知機能の改善
⑦ 抗がん作用
凄い素敵な魅力ばかりですね！ 赤ワインは身体に良い飲み物と何となく分かってはいましたが、改めて知るとまた安心して呑める！って思いますね。
これらワイン効果は、赤ワインに含まれるポリフェノールやレスベラトロールという成分によるものです。ポリフェノールは、植物由来の抗酸化物質で、細胞を酸化ストレスから守ります。レスベラトロールは、ポリフェノールの一種で、長寿遺伝子を活性化することで、老化を遅らせると言われています。これらの成分は、赤ワインだけでなく、ブドウやブルーベリーなどにも含まれていますが、赤ワインではアルコールと相乗効果を発揮すると考えられています。
赤ワインの効果を最大限に引き出すためには、以下の点に注意して飲むことが大切です。
① 食事と一緒に飲む
② 1日あたりの摂取量を適切にする
③ 飲む時間帯を選ぶ
品種や産地を考慮する まず食事と一緒に飲むことで、アルコールの吸収を緩やかにし、胃や肝臓への負担を減らすことができます。また、食事中に飲むことで、血糖値や血圧の上昇を抑えることも可能です。
1日あたりの摂取量を適切にすることも重要です。
一般的には、男性は1日あたり2杯（約240ml）、女性は1日あたり1杯（約120ml）程度が目安です。これ以上飲むと、アルコールの毒性が強くなり、逆効果になる可能性があります。さらに、飲む時間帯も影響します。夕食後から就寝前までの間に飲むことが、睡眠の質や翌日の体調に良いとされています。
最後に、品種や産地も効果に差が出る要素です。
ポリフェノールやレスベラトロールの含有量は、ブドウの種類や栽培環境によって異なります。一般的には、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの濃厚な赤ワインや、南仏やチリなどの暖かい地域で作られた赤ワインが、より多くの成分を含んでいると言われています。 赤ワインに含まれるレスベラトールの驚く効果は レスベラトロールとは、赤ワインやブドウの皮に含まれるポリフェノールの一種です。
レスベラトロールには、
抗酸化作用や抗炎症作用など、さまざまな健康効果が期待されています。レスベラトロールは、カロリー制限による寿命延長のメカニズムと関係があるという研究もあります。 ポリフェノールとは、植物に含まれる一種の化合物です。ポリフェノールには、抗酸化作用や抗炎症作用など、さまざまな健康効果が期待されています。
ポリフェノールは、
色素や香り、味などをつける役割も果たしています。ポリフェノールは、紅茶やコーヒー、ワイン、チョコレート、果物、野菜などに多く含まれています。ポリフェノールの種類によっては、血圧や血糖値を下げたり、脂肪の吸収を抑えたりする効果もあります。
ポリフェノールの摂取量には明確な基準はありませんが、一般的には1日に500mg程度が目安とされています。過剰摂取にも注意したいところです。ポリフェノールには鉄分の吸収を妨げる作用があるため、貧血の人は注意が必要です。また、ポリフェノールは個人差や体質によって効果が異なる場合がありますので、自分に合った量を摂ることが大切です。 やっぱり赤ワイン効果凄いですね！
この寒い時期に呑む赤ワインの効果とは？
赤ワインは、身体を温める飲みものと言えます。しかし、その効果や成分については、あまり知られていないことが多いのではないでしょうか。「赤ワイン」が身体を温める理由や、その他の健康効果について、科学的な根拠がしっかりあるようです。 「赤ワイン」が身体を温める主な理由は、アルコールとポリフェノールにあります。
アルコールは血管を拡張させて血流を促進し、ポリフェノールは抗酸化作用や血液の流れを改善する作用があります。これらの成分が相乗的に働くことで、身体の末端まで血液が行き渡り、体温が上昇します。
また、アルコールは脳の視床下部に作用して体温調節のセットポイントを上げることもあります。 地産地消の言葉通りの日本人には日本産のワインがおススメなワケ 『地産地消』という言葉があります。『地産地消』とは、地域で生産された農産物や畜産物などを、その地域で消費することをいいます。地産地消には、生産者と消費者の距離が近いことから、鮮度の高い食品を安全に提供できるというメリットがあります。
また、輸送コストや環境負荷を低減できるという経済的・環境的な効果も期待できます。さらに、地域の特色や文化を反映した食品を通じて、地域の活性化や交流を促進できるという社会的な意義もあります。地産地消は、農業や食品産業の発展に寄与するだけでなく、消費者の健康や生活の質の向上にもつながる重要な取り組みです。
地産地消で、その土地で採れる食べ物を食べ、その土地で採れる飲みものを飲む、ということは、自身の根ざした土地に直接影響を及ぼしてる土地の物を取り入れることにより、それが自身の健康的な身体作りに繋がるとも言われてます。『アナスタシア』という本があります。アナスタシアという女性の主人公が自然と共に生きる力を描いた小説です。この本には、自身で育てる植物の種をまず、自身の舌に置いて自分の唾液を種に馴染ませるそうです。
そうすることで、自身の免疫がこの種へコピーされ、その種が育ち、摂取することにより、自身の免疫力のついた植物を食っすることができるというものです。こういったことから、地産地消の言葉は侮れなく、自身が住んでる地域の物を取り入れて、健康に繋げていきたいものです。 魅力ある日本産ワインについて 日本産ワインは、日本産のブドウを100％使用し、日本国内で製造されたワインです。国内産って、何だか安心しますよね。
魅力ある日本産ワインについて
日本ワインは、『日本ワイン』という表示が必ずされてるようです。また、日本ワインは日本食に合うようです。これまで食事に合わせたお酒って、正直呑んだことない私。これを機に、オシャレに大人のお酒を堪能したいです。日本ワイン初心者には、山梨ワイン。フルーティーで呑みやすい日本ワインは、山形ワイン。酸味の好きな人は北海道ワインがお勧めな様です。
フレッシュで甘みの強いワインは、大阪ワインがあるようです。 おススメの日本ワインの選び方 2023年に、ワインのGI制度といって、地理的表示が認定されてるのは、北海道、山形、長野、山梨、大阪の5つだそうです。GI制度は、産地と一定の基準を満たした品質を兼ね備えてるそうです。GI制度のワイン、試してみなければ！ いかがでしたでしょうか？